Recetas
Apio en escabeche
¡Aprende a preparar en casa un apio en escabeche sencillo, saludable y delicioso!
Preparación: 20 min0Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •1 taza de tallos de apio cortados en rodajas
- •2 pizcas de semillas de mostaza
- •1 cucharadita de café de sal
- •1 pizca de azúcar
- •Agua hirviendo
- •Vinagre
Modo de preparación
- 1
Corta los tallos de apio en trozos a lo largo.
- 2
Coloca el apio, el café, el azúcar y las semillas de mostaza en un frasco de vidrio con tapa.
- 3
Añade vinagre hasta llenar la mitad del frasco y luego agua caliente hasta cubrir todo el apio.
- 4
Cierra el frasco, agítalo bien y déjalo en el frigorífico durante al menos 4 días.
- 5
Disfruta del apio en escabeche como prefieras y consérvalo en el frigorífico.