Receitas
Empadinhas de Frango
Faça esta deliciosa empadinha de frango que derrete na boca! Confira a receita.
Ingredientes
- •300 gramas de peito de frango desfiado
- •1 fio de azeite
- •3 dentes de alho
- •1 cebola pequena
- •1 tomate
- •3 colheres de milho
- •3 colheres de extrato de tomate
- •1 colher de farinha de trigo
- •Azeitonas, cheiro verde e sal a gosto
- •3 xícaras de farinha de trigo
- •1 xícara de amido de milho
- •7 colheres de margarina 260g
- •1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure o alho e a cebola. Adicione o frango desfiado e refogue por 2 minutos;
- 2
Adicione o tomate sem pele e sementes bem picado, as azeitonas, o milho, cheiro verde, o extrato de tomate, o sal, Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos;
- 3
Adicione agora uma colher de farinha de trigo dissolvida em meio copo de água e cozinhe por mais 5 minutos;
- 4
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e o amido e misture;
- 5
Adicione a margarina e misture até agregar toda a farinha;
- 6
Tampe e coloque a massa na geladeira por 30 minutos;
- 7
Molde a massa em forminhas coloque o recheio;
- 8
Para fechar as empadinhas, envolva um pouco de massa com plástico filme e abra com um rolo ou garrafa;
- 9
Coloque a massa sobre as empadas, retire o excesso das laterais e pressione para fechar;
- 10
Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos ou até ficarem douradas;