Receitas
Doce Italiano Simples e Fácil
Faça um Doce Italiano Simples e Fácil com esta receita que irá te surpreender!
Ingredientes
- •250 ml de água
- •3 ovos
- •45 g de manteiga
- •1 pitada de sal
- •150 g de farinha de trigo
- •200 ml de leite
- •3 gemas
- •70 g de açúcar
- •50 g de creme de leite
Modo de preparo
- 1
Numa panela coloque a água, a manteiga, e deixe a manteiga derreter.
- 2
Junte a farinha de trigo e mexa sem parar, deixando cozinhar ate desgrudar no fundo da panela.
- 3
Junte 1 pitada de sal, desligue o fogo e transfira para uma tigela e deixe esfriar.
- 4
Depois de frio acrescente os ovos batidos e misture aos poucos ate incorporar a massa.
- 5
Coloque num saco de confeitar.
- 6
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, modele girando em circulo duas vezes.
- 7
Leve ao forno a 200 graus por 25 minutos.
- 8
Para o creme adicione em uma tigela as gemas, o açúcar, a baunilha e bata ate clarear.
- 9
Junte o amido de milho, a farinha de trigo e bata para misturar.
- 10
Leve ao fogo numa panela o leite, o creme de leite.
- 11
Quando levantar fervura junte o creme mexendo com o fuet sem para ate engrossar.
- 12
Desligue o fogo e transfira para um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
- 13
Retire os zeppoles da assadeira e deixe esfriar, em seguida recheie por dentro e em cima.
- 14
Polvilhe açúcar confeiteiro e decore com cerejas.