Receitas
Doce de Leite Talhado
Faça um Doce de Leite Talhado maravilhoso para comer como sobremesa. Confira a receita!
Preparo: 10 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •1 litro de leite
- •1 xícara (chá) açúcar cristal
- •suco 1/2 limão
- •3 ramas de canela
- •5 cravos-da-índia
Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo médio-baixo uma panela com o açúcar e deixe derreter até virar caramelo.
- 2
Adicione o leite lentamente.
- 3
Mexa sempre para dissolver o caramelo.
- 4
Coloque o cravo e a canela.
- 5
Em seguida adicione o suco de limão, mexa levemente e espere o leite levantar fervura e talhar.
- 6
Coloque em fogo médio e deixe cozinhar por 30-40 minutos ou até encorpar e secar um pouco o caldo.
- 7
Retire o cravo e a canela, espere esfriar e sirva.