Receitas
Coxinha de Brigadeiro com Morango FIT
Faça esta Coxinha de Brigadeiro com Morango FIT que é ótima para vender ou servir em aniversários!
Preparo: 30 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 6
Ingredientes
- •6 morangos
- •400ml de leite (qualquer um)
- •1 caixa de creme de leite
- •70g de xilitol
- •50g de chocolate 70% em pedacinhos
- •3 colheres de cacau em pó 100%
- •Granulado de chocolate amargo ou sem açúcar
Modo de preparo
- 1
Coloque na panela o leite, o creme de leite, o xilitol e o cacau em pó.
- 2
Em fogo médio/baixo mexa sem parar até desgrudar da panela, mais ou menos 25 minutos.
- 3
Desligue o fogo e adicione os pedacinhos de chocolate e mexa até derreter e ficar lisinho.
- 4
Transfira o brigadeiro para um recipiente e leve à geladeira por duas horas ou no freezer por 30 minutos.
- 5
Unte as mãos com manteiga, pegue uma porção do brigadeiro na mão, coloque um morango dentro e envolva o brigadeiro moldando em forma de coxinha.
- 6
Passe no granulado e tá pronta!