Receitas
Couve com Ovos
Veja uma ótima receita de Couve com Ovos para você fazer para seu almoço saudável e leve!
Ingredientes
- •2 ovos inteiros ou a gosto
- •Folhas de couve a gosto
- •1/2 cebola
- •1 tomate
- •1 dente de alho
- •2 colheres (sopa) de óleo
- •Pimenta-do-reino a gosto
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o óleo em uma frigideira no fogo baixo, adicione a cebola picada, o alho picado e refogue sem parar de mexer até dourarem.
- 2
Acrescente o tomate picado e siga mexendo constantemente até ele murchar.
- 3
Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto e mexa bem.
- 4
Adicione a couve cortada em tiras e misture um pouco.
- 5
Mantenha o fogo baixo, tampe e cozinhe até a couve começar a murchar.
- 6
Misture bem os ingredientes, faça buracos e acrescente os ovos neles.
- 7
Tempere com sal a gosto, tampe e cozinhe até as clara ficarem duras.
- 8
Sirva a couve com ovos com arroz branco, feijão e/ou outros acompanhamentos de sua preferência.