Receitas

Costelinha de Porco Assada na Mostarda e Mel

Name: Costelinha de Porco Assada na Mostarda e Mel
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: Serve 6
Ingredients: 1 peça de costelinha de porco de (1 kg); 20 ml de vinho tinto; 1 cebola roxa; 2 dentes de alho; 4 colheres (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de mel; Alecrim a gosto; Sal a gosto Pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de água

Prepare uma deliciosa Costelinha de Porco Assada na Mostarda e Mel com esta receita simples e fácil de fazer.

Preparo: 5 minCozimento: 60 minRendimento: Serve 6

Ingredientes

•1 peça de costelinha de porco de (1 kg)
•20 ml de vinho tinto
•1 cebola roxa
•2 dentes de alho
•4 colheres (sopa) de mostarda
•2 colheres (sopa) de mel
•Alecrim a gosto
•Sal a gosto Pimenta do reino a gosto
•2 colheres (sopa) de azeite
•1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1
Numa assadeira coloque o vinho, o alho picado, a cebola picadinha, alecrim picado, a mostarda, o mel, sal e pimenta do reino, o azeite;
2
Misture bem e passe em toda a costelinha;
3
Cobrir a assadeira com filme plástico e deixar marinar na geladeira por 2 horas;
4
Após as 2 horas de marinado, adicione a água, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 1 hora.
5
Retire do forno a costelinha e retire o papel alumínio.
6
Deixe assar por mais 30 a 40 minutos.