Receitas
Conserva de Cogumelos
Surpreenda-se com a praticidade do preparo desta conserva de cogumelos e garanta um acompanhamento delicioso!
Preparo: 20 minCozimento: 30 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •150ml de vinagre
- •250g de cogumelos Paris
- •Água fervente (o quanto baste)
Modo de preparo
- 1
Higienize os cogumelos passando um pano de limpeza levemente umedecido e em seguida com papel absorvente.
- 2
Adicione em uma panela os cogumelos inteiros e o vinagre. Acrescente água fervente até cobrir.
- 3
Deixe os cogumelos na água quente por cerca de 30 minutos, até que mudem de cor, fiquem macios e reduzam ligeiramente de tamanho.
- 4
Transfira os cogumelos com o líquido do cozimento para um frasco de vidro higienizado que tenha tampa.
- 5
Mantenha a conserva de cogumelos armazenada na geladeira e ela está pronta para o consumo.