Catupiry Caseiro

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione 1L de leite integral;

2. 2

   Quando começar a formar bolhas nas laterais, desligue o fogo;

3. 3

   Adicione 6 colheres de vinagre;

4. 4

   Misture e deixe talhar por 2 minutos;

5. 5

   Transfira para uma peneira e espere escorrer;

6. 6

   Transfira a massa para um liquidificador;

7. 7

   Adicione 1 colher de sopa de manteiga com sal;

8. 8

   Adicione 100ml de leite quente;

9. 9

   Bata bem;

10. 10

    Transfira para uma panela no fogo e misture até engrossar, por 2 minutos;

11. 11

    Está pronto seu catupiry caseiro!