Receitas
Camarão no Bafo
Faça um Camarão no Bafo bem gostoso para seu almoço e jantar! Confira a receita que é simples e fácil de fazer.
Preparo: 50 minCozimento: 10 minRendimento: Serve 2
Ingredientes
- •1/2 kg de camarão com cascas e sem cabeças
- •1 dose de vodka ou cerveja
- •Sal a gosto
- •2 dentes de alho picados
- •1/2 cebola picada
- •1 pimenta dedo de moça sem as sementes picada
- •1 tomate picado
- •Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Comece limpando os camarões;
- 2
Misture todos os ingredientes com os camarões e leve pra descansar na geladeira em um recipiente bem fechado;
- 3
Após esse tempo coloca água em uma cuscuzeira e despeja a mistura para cozinhar no bafo (vapor) após levantar fervura, maca 10 minutos, esse tempo é suficiente para não emborrachar os camarões;
- 4
Você pode servir com salada, arroz ou até mesmo frutos do mar, fica uma delícia!