Receitas
Broa de Amendoim com Aveia e Farinha Integral
Faça esta Broa de Amendoim com Aveia e Farinha Integral bem gostosa para o café da manhã e lanche da tarde!
Ingredientes
- •200g de farinha de trigo integral
- •230g de fubá
- •50g de farinha de aveia
- •450g de amendoim torrado e triturado/moído
- •2 ovos
- •150g de óleo
- •300g de açúcar cristal
- •1 colher (sopa) de fermento em pó
- •1 pitada de sal
- •Leite até dar o ponto – mais ou menos umas 2 – 3 xícaras de café de leite
Modo de preparo
- 1
Em uma bacia grande, coloque os ingredientes secos: farinha integral, açúcar, fubá, farinha de aveia, amendoim.
- 2
Misture tudo muito bem e acrescente os ovos, o óleo, o sal e 1 xícara (café) de leite.
- 3
Vá amassando com as mãos até obter uma massa macia, que dê para enrolar.
- 4
Use o leite para dar ponto na massa.
- 5
Vá acrescentando aos pouquinhos até chegar no ponto.
- 6
Quando a massa atingir o ponto, coloque o fermento em pó e misture muito bem na massa novamente.
- 7
Modele as broas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- 8
Deixe espaço entre elas, pois vão crescer.
- 9
Leve para assar em forno preaquecido a 200º por aproximadamente uns 15 – 20 minutos.