Receitas

Brigadeiro de Amendoim

Name: Brigadeiro de Amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: Serve 20
Ingredients: 395g de leite condensado; 4 colheres (sopa) de farinha de amendoim; 1 colher (café) de óleo de milho (para untar o prato); 1 colher (sobremesa) de manteiga; 1 pitada de sal (caso a manteiga não tenha); Farinha de amendoim ou paçocas trituradas para finalizar

Variação maravilhosa do clássico brasileiro, o brigadeiro de amendoim tem sabor sem igual, textura rica e aroma delicioso!

Preparo: 20 minCozimento: 12 minRendimento: Serve 20

Ingredientes

•395g de leite condensado
•4 colheres (sopa) de farinha de amendoim
•1 colher (café) de óleo de milho (para untar o prato)
•1 colher (sobremesa) de manteiga
•1 pitada de sal (caso a manteiga não tenha)
•Farinha de amendoim ou paçocas trituradas para finalizar

Modo de preparo

1
Em uma panela adicione o leite condensado, a farinha de amendoim, o sal e mexa ainda fora do fogo até homogeneizar.
2
Acrescente a manteiga e mexa no fogo mínimo até o doce ficar cremoso e desgrudar do fundo da panela.
3
Transfira o doce para um prato untado com o óleo de milho e espalhe bem com uma espátula.
4
Enrole os brigadeiros, finalize passando na farinha de amendoim ou nas paçocas trituradas e estão prontos.