Variação maravilhosa do clássico brasileiro, o brigadeiro de amendoim tem sabor sem igual, textura rica e aroma delicioso!
Brigadeiro de Amendoim
Serve
20
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
12
minutosO brigadeiro de amendoim é comum em festas juninas, mas por ser delicioso é bem-vindo durante todo o ano!
Ingredientes
395g de leite condensado
4 colheres (sopa) de farinha de amendoim
1 colher (café) de óleo de milho (para untar o prato)
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 pitada de sal (caso a manteiga não tenha)
Farinha de amendoim ou paçocas trituradas para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite condensado, a farinha de amendoim, o sal e mexa ainda fora do fogo até homogeneizar.
- Acrescente a manteiga e mexa no fogo mínimo até o doce ficar cremoso e desgrudar do fundo da panela.
- Transfira o doce para um prato untado com o óleo de milho e espalhe bem com uma espátula.
- Enrole os brigadeiros, finalize passando na farinha de amendoim ou nas paçocas trituradas e estão prontos.
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