Receitas
Brigadeirão
Este Brigadeirão é uma delícia! Aprenda a fazer com a nossa receita:
Ingredientes
- •2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- •1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
- •3 ovos inteiros
- •3 colheres de sopa de chocolate em pó
- •1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- •Chocolate granulado (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma de pudim com margarina ou manteiga e reserve.
- 3
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, os ovos inteiros e a margarina.
- 4
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje a mistura na forma de pudim preparada.
- 6
Cubra a forma com papel alumínio.
- 7
Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até que a água alcance cerca de metade da altura da forma de pudim. Isso vai ajudar a assar o brigadeirão em banho-maria.
- 8
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora.
- 9
Verifique a consistência do brigadeirão com um palito ou faca; ele deve sair limpo quando estiver pronto.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 11
Quando estiver completamente frio, desenforme o brigadeirão em um prato de servir.
- 12
Se desejar, decore com chocolate granulado antes de servir.
- 13
Sirva o brigadeirão gelado. Você pode mantê-lo na geladeira por algumas horas antes de servir para ficar ainda mais firme e saboroso.