Receitas

Bolotone Fofinho

Name: Bolotone Fofinho
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 12
Ingredients: 50 ml de leite; 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) e 1/2 de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitadinha de sal; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 100 gramas de frutas cristalizadas; 100 gramas de uvas passas; Frutas cristalizadas e uvas passas a gosto para decorar

Faça um Bolotone Fofinho bem gostoso para qualquer época do ano!

Preparo: 20 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 12

Ingredientes

•50 ml de leite
•3 ovos inteiros
•1 xícara (chá) e 1/2 de farinha de trigo
•3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•1 pitadinha de sal
•1/2 xícara (chá) de açúcar
•100 gramas de frutas cristalizadas
•100 gramas de uvas passas
•Frutas cristalizadas e uvas passas a gosto para decorar

Modo de preparo

1
Coloque em uma vasilha os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e misture bem.
2
Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura até a massa ficar lisa.
3
Adicione o sal, as frutas cristalizadas, as uvas passas e misture bem.
4
Coloque o fermento e misture novamente para a massa ficar homogênea.
5
Despeje a massa em uma assadeira untada, decore com frutas cristalizadas, uvas passas e leve para assar por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
6
Desenforme o bolotone após ele esfriar em temperatura ambiente, corte em pedaços com o tamanho de sua preferência e a receita está pronta para servir.