Receitas
Bolo de Milho de Latinha
Feito no liquidificador, este bolo de milho de latinha fofinho e saboroso é preparado sem quase nenhum trabalho.
Preparo: 10 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 15
Ingredientes
- •3 ovos (165g)
- •1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
- •1 lata de milho verde drenado (170g)
- •1/2 medida da lata de óleo (140ml)
- •1 medida da lata de açúcar (230g)
- •1 medida da lata de leite (280ml)
- •1 medida da lata de fubá (210g)
- •40g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- 1
No liquidificador coloque os ovos, o milho drenado, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e o queijo parmesão ralado. Bata por 2 minutos ou até homogeneizar.
- 2
Acrescente o fermento e bata por alguns segundos. Passe a massa para uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhada com fubá.
- 3
Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por cerca de 35 a 40 minutos (espete uma faca ou palito para verificar se está bem assado por dentro.
- 4
Após o bolo de milho esfriar por 5 a 10 minutos em temperatura ambiente corte os pedaços com o tamanho de sua preferência e está pronto para servir.