Receitas
Bolo de Maçã
Faça um Bolo de Maçã bem gostoso para seu café da tarde e da manhã! Veja a receita:
Ingredientes
- •2 xícaras de farinha de trigo
- •2 maçãs grandes, descascadas, despepitadas e cortadas em pedaços pequenos
- •2 colheres de sopa de suco de limão
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- •1/2 colher de chá de sal
- •1 colher de chá de canela em pó
- •1/2 colher de chá de noz-moscada em pó (opcional)
- •1/2 xícara de manteiga amolecida (1 tablete)
- •2 ovos
- •1 xícara de açúcar
- •1 colher de chá de essência de baunilha
- •1/2 xícara de leite
- •1/2 xícara de nozes ou castanhas (opcional)
Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha, ou forre com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela pequena, misture os pedaços de maçã com o suco de limão e reserve.
- 3
Em outra tigela média, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal, a canela e a noz-moscada (se estiver usando).
- 4
Reserve.
- 5
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- 6
Isso pode ser feito com uma batedeira elétrica ou manualmente com um fouet.
- 7
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 8
Misture a essência de baunilha.
- 9
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos.
- 10
Mexa até que a massa esteja bem combinada.
- 11
Adicione as maçãs picadas (e as nozes ou castanhas, se estiver usando) à massa e mexa delicadamente para distribuí-las uniformemente.
- 12
Despeje a massa na forma preparada e nivele-a.
- 13
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 14
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- 15
Depois, deixe esfriar completamente em uma grade antes de cortar e servir.