Receitas
Bolo de Laranja com Glacê
Aprenda a fazer um bolo de laranja com glacê para comer no seu café da manhã ou lanche da tarde!
Ingredientes
- •2 laranjas descascadas e sem sementes (240g)
- •1 xícara de chá de óleo (240 ml)
- •2 ovos (110g)
- •1 1/2 xícara de chá de açúcar (300g)
- •2 xícaras de farinha de trigo (320g)
- •1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
- •2 xícaras de chá de confeiteiro (300g)
- •Suco de laranja (50ml)
- •1 colher de sopa de amido de milho (20g)
- •1/2 colher de sopa de margarina (15g)
- •Raspas de laranja
Modo de preparo
- 1
No liquidificador acrescente a laranja, os ovos e o óleo e bata bem até ficar bem homogêneo.
- 2
Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar e a farinha, misture bem.
- 3
Coloque o fermento e misture.
- 4
Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada (usei uma forma retangular de 31×20 cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco.
- 5
Para preparar o glacê adicione o amido de milho ao açúcar de confeiteiro e vá colocando o suco de laranja aos poucos e mexendo até ficar um creme grosso.
- 6
Não pode ficar muito liquido.
- 7
Junte a margarina, misture bem e leve ao micro-ondas por 30 segundos, vai ficar bem mais liquido, cubra o bolo com o glacê, decore com raspas de laranja e espere endurecer um pouco para servir.