Bolos
Bolo de Frutas Cristalizadas (Receita de Natal)
Típico do Natal, o bolo de frutas cristalizadas é um clássico das festas de fim de ano que também faz sucesso em qualquer época.
Preparo: 30 minCozimento: 45 min
Ingredientes
- •1/2 xícara (chá) de óleo
- •1 xícara (chá) de açúcar
- •2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- •1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- •1 colher (sopa) de fermento químico
- •250ml de água em temperatura ambiente
Modo de preparo
- 1
Misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e a água até a massa ficar cremosa. Coloque as frutas cristalizadas e mexa bem.
- 2
Acrescente o fermento químico e misture até agregar aos ingredientes e a massa ficar lisa e homogênea
- 3
Transfira toda a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- 4
Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180º₢ por 40 a 45 minutos ou até um palito sair seco ao ser espetado na massa.
- 5
Após esfriar passe uma faca nas laterais para desgrudar, desenforme o bolo e ele está pronto para cortar e servir.