Receitas
Bolo de Cenoura Fofinho
Aprenda a fazer um bolo de cenoura fofinho bem gostoso com esta receita.
Preparo: 30 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •4 ovos (192 gramas)
- •3/4 xicara de óleo (quase 1 xicara) – se for 1 xicara 209 gramas -187,50 ml
- •2 xícaras de farinha de trigo – 240 gramas – 500ml
- •1 xícara de açúcar – 227 gramas – 250 ml
- •1 colher (sopa) de fermento para bolo -15 gramas
- •1 e 1/2 xicara de cenoura picadas em rodelas – 159 gramas
- •Cobertura
- •1 caixa de leite condensado
- •1 caixa de creme de leite
- •1 colher (sopa) de margarina
- •4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- 1
Colocar em uma panela o leite condensado, creme de leite, margarina e chocolate em pó ou nescau.
- 2
Deixar ferver em fogo baixo e mexer sem parar até engrossar.
- 3
Assim que ficar pronto pode colocar por cima do bolo está prontos para ser servido quente ou frio.