Receitas

Bolo de Banana Simples

Name: Bolo de Banana Simples
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 12
Ingredients: 4 bananas (200 g); 3 ovos (165 g); 1 xícara de chá de leite (240 ml); 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml); 1 1/2 xícara de chá de açúcar (300 g); 1 colher de chá de canela em pó (3 g); 1 pitada de sal; 2 xícaras de farinha de trigo (320 g); 1/2 xícara de chá de aveia (50 g); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g); 3 bananas (150 g); 1/2 xícara de chá de açúcar (100 g); 1 colher de chá de canela em pó (3g)

Faça um Bolo de Banana Simples e fofinho para comer no café da manhã e lanche da tarde.

Preparo: 5 minCozimento: 45 minRendimento: Serve 12

Ingredientes

•4 bananas (200 g)
•3 ovos (165 g)
•1 xícara de chá de leite (240 ml)
•1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
•1 1/2 xícara de chá de açúcar (300 g)
•1 colher de chá de canela em pó (3 g)
•1 pitada de sal
•2 xícaras de farinha de trigo (320 g)
•1/2 xícara de chá de aveia (50 g)
•1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
•3 bananas (150 g)
•1/2 xícara de chá de açúcar (100 g)
•1 colher de chá de canela em pó (3g)

Modo de preparo

1
Comece amassando bem as 4 bananas com o garfo e reserve.
2
Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata com um garfo ou fuê por mais ou menos 2 minutos, junte o leite, o óleo, o sal e a canela, misture bem.
3
Acrescente a farinha de trigo e a aveia e misture até ficar homogêneo.
4
Adicione o fermento e misture para incorporar e em seguida coloque a banana amassada e misture.
5
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, minha forma mede 22x32x5 cm, esse bolo fica bem grande.
6
Arrume a massa na forma para ficar uniforme.
7
Corte as outras 3 bananas em fatias bem finas e distribua sobre o bolo, misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre as bananas cobrindo todo o bolo.
8
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja bem dourado no topo, faça o teste do palito para ver se esta assado.