Receitas
Bolo de Banana com Aveia
Perfeito para um café ou lanche da tarde gostoso e saudável, este bolo de banana com aveia tem passo a passo muito simples!
Ingredientes
- •100ml de leite de coco
- •6 bananas maduras (480g)
- •1/2 xícara (chá) de uva passa (75g)
- •2 colheres (chá) de canela em pó (03g)
- •1 xícara e 1/2 (chá) de farelo de aveia (180g)
- •1 colher (chá) de essência de baunilha (05ml)
- •2 colheres (chá) de fermento químico em pó (15g)
- •2 bananas em rodelas e uvas passas para decorar
Modo de preparo
- 1
Amasse bem as bananas com um garfo em um recipiente. Coloque a essência de baunilha, a canela em pó, o leite de coco e misture bem.
- 2
Adicione o farelo de aveia, as uvas passas hidratadas na água quente por 30 minutos e misture bem.
- 3
Acrescente o fermento químico em pó e misture bem até agregar e a massa ficar homogênea.
- 4
Transfira a massa para um refratário pequeno untado com óleo. Decore com rodelas de bananas e uvas passas por cima.
- 5
Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 35 a 40 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair limpo e seco.
- 6
Depois de esfriar um pouco corte o bolo em pedaços com o tamanho que preferir e ele está pronto para servir.