Receitas
Bolo de Aipim/Macaxeira/Mandioca com Leite Ninho
Faça um delicioso Bolo de Aipim/Macaxeira/Mandioca com Leite Ninho com esta receita simples e fácil!
Ingredientes
- •600g de aipim (macaxeira) ralado
- •1 xícara de açúcar (240ml)
- •4 ovos inteiros
- •1 xícara de manteiga ou margarina derretida (240ml)
- •1 colher de sobremesa de sal
- •1 colher de sobremesa de sal
- •1 xícara cheia de coco ralado (240ml)
- •2 colheres cheias de leite ninho
- •1 colher de sopa fermento em pó
Modo de preparo
- 1
Para começar rale 600g de aipim e deixe reservado, coloque em uma tigela 1 xícara de 240ml de açúcar, adicione 4 ovos inteiros em temperatura ambiente e misture bem.
- 2
Adicione 1 xícara de 240ml de manteiga ou margarina derretida, misture e adicione 1 colher de sobremesa de sal, coloque 1 xícara de 240ml cheia de coco ralado e misture.
- 3
Adicione 2 colheres cheias de leite ninho, misture bem e adicione o aipim ralado na tigela com os ingredientes, misture bem com uma colher de pau ou um fuê resistente, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem.
- 4
Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e depois coloque o bolo para assar em forno preaquecido a 180° C, deixe por 35 a 40 minutos até dourar.