Faça Bolinhos de Batata Doce Sem Trigo para seu café da manhã e da tarde!
Bolinhos de Batata Doce Sem Trigo
Serve
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosConfira os ingredientes da lista abaixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo para fazer seus Bolinhos de Batata Doce Sem Trigo.
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de batata doce cozida
1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de tapioca hidratada
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 colheres (sopa) bem cheia de açúcar demerara
100 ml de manteiga derretida
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente os ovos, o açúcar demerara, a manteiga derretida, o queijo parmesão ralado, a batata doce cozida e amassada.
- Misture muito bem.
- Acrescente a tapioca hidratada e misture bem.
- Adicione a farinha de arroz peneirada e misture novamente.
- Coloque o fermento e mexa para homogeneizar.
- Transfira a massa para forminhas de cupcake untadas e polvilhadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 25 minutos.
- Aguarde os bolinhos de batata doce esfriarem em temperatura ambiente antes de desenformá-los e estão prontos para consumir.
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