Receitas
Bolinho Muffin de Chocolate
Faã um Bolinho Muffin de Chocolate perfeito para comer como sobremesa!
Ingredientes
- •250 gramas de farinha
- •200 gramas de pedaços ou gotas de chocolate meio amargo
- •150 gramas de açúcar
- •125 ml de leite
- •50 gramas de cacau em pó
- •3 ovos
- •1 colher (de chá) de essência ou extrato de baunilha
- •1 colher (de sopa) de fermento em pó
- •Uma pitada de sal
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela comece misturando os ingredientes secos; a farinha de trigo, o cacao em pó, o sal e o fermento.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma outra tigela, bata os ovos com o açúcar por 2 minutos, em seguida acrescente a manteiga derretida e bata por mais 1 minuto.
- 4
Em seguida acrescente o extrato de baunilha, o leite e vai acrescentando a farinha com os ingredientes secos aos poucos, bata na velocidade média.
- 5
Depois que a massa estiver bem homogenia, pare de bater e acrescente a metade do chocolate em pedaços, misture bem.
- 6
Coloque a massa nas forminhas de papel, se não tiver as forminhas de papel unte-as forminhas com manteiga e farinha.
- 7
Coloque por cima dos Murffins o restante do chocolate reservado. Leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por mais ou menos 20 a 25 minutos.
- 8
E está pronto!