Esta receita de bolinho de linguiça toscana com queijo é ótima para servir como petisco ou até mesmo para o almoço ou jantar!
Bolinho de Linguiça Toscana com Queijo
Serve
10
PorçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosFácil de fazer e delicioso, este bolinho de linguiça toscana com queijo fica ainda mais gostoso acompanhado de um molho de pimenta!
Ingredientes
2 ovos
1/2 cebola (60g)
1/2 xícara (chá) de salsinha
500g de linguiça toscana
2 dentes de alho (05g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
2 fatias de queijo muçarela
Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar os bolinhos
Modo de preparo
- Retire as peles das linguiças e coloque a carne delas em um recipiente.
- Adicione a cebola picada, os alhos picados, a salsinha picada, o amido de milho e misture bem.
- Pique a muçarela em pedacinhos. Pegue porções da carne, coloque o queijo no centro e modele os bolinhos como se fossem almôndegas.
- Passe os bolinhos nos ovos batidos. Empane-os na farinha de trigo, em seguida passe-os novamente nos ovos e finalize empanando com a farinha de rosca.
- Aqueça em uma panela grande óleo em quantidade suficiente para fritar os bolinhos.
- Frite os bolinhos no óleo quente em ambos os lados até dourarem levemente.
- Conforme for fritando os bolinhos transfira-os para um prato forrado com papel toalha.
- Aguarde o papel toalha absorver o excesso do óleo e os bolinhos estão prontos para servir.
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