Receitas

Bolinho de Linguiça Toscana

Name: Bolinho de Linguiça Toscana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: Serve 10
Ingredients: Linguiça toscana (500 g); 2 dentes de alho (5 g); 1/2 cebola (60 g); 2 colheres de sopa de amido de milho (30 g); 1/2 xícara de salsinha; Ovo, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar; 2 fatias de queijo muçarela

Faça este Bolinho de Linguiça Toscana bem gostoso para comer como aperitivo.

Preparo: 10 minCozimento: 10 minRendimento: Serve 10

Ingredientes

•Linguiça toscana (500 g)
•2 dentes de alho (5 g)
•1/2 cebola (60 g)
•2 colheres de sopa de amido de milho (30 g)
•1/2 xícara de salsinha
•Ovo, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
•2 fatias de queijo muçarela

Modo de preparo

1
Retire a película da linguiça, coloque a carne numa tigela, acrescente a cebola, o lago, o amido e a salsinha e amasse bem com as mãos até dar liga.
2
Enrole as fatias de queijo e corte em pedaços, pegue uma porção da carne, abra na mão, coloque o queijo no centro e molde os bolinhos.
3
Passe cada bolinho primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por ultimo na farinha de rosca.
4
Frite em óleo não muito quente até dourar.