Receitas
Bolinho de Couve-flor Assado
Faça um Bolinho de Couve-flor Assado para seu almoço e jantar!
Preparo: 20 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •1 cabeça couve-flor
- •4 colheres (sopa) farinha de rosca
- •1/2 cebola picada
- •1/2 xícara (chá) queijo muçarela
- •1 colher (sopa) queijo parmesão
- •1 ovo
- •Pimenta-do-reino a gosto
- •Sal a gosto
- •Cebolinha a gosto
- •Azeite
Modo de preparo
- 1
Cozinhe a couve flor por 15 minutos, ou até que fique macio.
- 2
Espere esfriar, transfira para um processador de alimentos ou coloque dentro de um liquidificador.
- 3
Bata por alguns segundos até triturar bem.
- 4
Transfira para um recipiente grande, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
- 5
Deixe descansar por 5 minutos.
- 6
Modele os bolinhos com auxílio de 2 colheres de sopa, apertando bem.
- 7
Transfira para uma assadeira untada com azeite.
- 8
Pincele por cima dos bolinhos com azeite.
- 9
Leve ao Forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.