Receitas
Bolinho de Chuva com Banana
Faça este bolinho de chuva com banana para comer de manhã e de tarde!
Ingredientes
- •2 ovos (100g)
- •2 bananas (100g)
- •1/2 colher de chá de canela (4g)
- •1/2 xícara de chá de açúcar (100g)
- •1 xícara de chá de leite (240ml)
- •2 xícaras de farinha de trigo (320g)
- •1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
Modo de preparo
- 1
Amasse as bananas com o garfo e reserve.
- 2
Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata um pouco até misturar, acrescente o leite e misture.
- 3
Coloque a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
- 4
Junte as bananas, a canela e misture bem, Coloque o fermento em pó e misture.
- 5
Para fritar o óleo não pode estar muito quente, faça o teste com uma pequena porção da massa, quando você colocar a massa ela já tem que subir mas sem ficar já dourada, ele precisa fritar lentamente para não ficar cru.
- 6
Para fritar os bolinhos pegue uma porção com uma colher e com outra empurre para dentro da panela com o óleo.
- 7
Quando estiverem bem dourados retire, escorra em papel toalha e passe no açúcar e canela enquanto ainda estiverem quentes.