Receitas
Bolinho de Água e Sal
Este Bolinho de Água e Sal é um verdadeiro bolinho “mata fome”. É muito econômico e fácil de fazer.
Preparo: 5 minCozimento: 10 minRendimento: Serve 30
Ingredientes
- •2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 g)
- •1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- •1 ovo (55 g)
- •1 colher de chá de sal (6 g)
- •1 1/4 de xícara de chá de água (300 ml)
- •1 colher de chá de açafrão
- •1/4 de xícara de cebolinha
Modo de preparo
- 1
Numa tigela coloque a farinha, o fermento e o sal e misture bem.
- 2
Acrescente o ovo e coloque a água aos poucos mexendo sempre, a massa precisa ficar como uma massa de bolinho de chuva.
- 3
Junte o açafrão e a cebolinha (esses temperos são opcionais, você pode fazer sem esses temperos ou colocar o que mais lhe agrada).
- 4
Pegue uma porção da massa com uma colher de chá e com outra colher empurre a massa no óleo para fritar.
- 5
O óleo não pode estar muito quente.
- 6
Espere dourar, retire do óleo e deixe escorrer num prato com papel toalha.