Bolinha de Queijo

Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente adicione o queijo muçarela ralado, o ovo levemente batido e o amido de milho.

2. 2

   Misture muito bem, acrescente mais amido de milho caso seja necessário e siga mexendo até a massa ficar uniforme, macia e não grudar nas mãos.

3. 3

   Modele bolinhas com porções da massa apertando bem com as mãos para retirar o ar e enrole-as com o tamanho de sua preferência.

4. 4

   Frite as bolinhas de queijo em uma frigideira com óleo pré-aquecido.

5. 5

   Retire quando dourarem, transfira para um prato forrado com papel toalha e estão prontas.