Faça esta Bolinha de Queijo para festinhas!
Bolinha de Queijo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosConfira os ingredientes necessários para fazer sua Bolinha de Queijo seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
3 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
Sal e corante a gosto
3 colheres (sopa) de margarina
Caldo de galinha
Recheio a gosto (usei mussarela e orégano)
1 cebola ralada
100 ml de água
100 ml de leite
1 ovo
1 colher rasa (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite, margarina, cebola ralada, caldo de galinha, sal e corante.
- Quando começar a ferver adicione a farinha de trigo.
- Mexa em fogo baixo para cozinha a massa por aproximadamente 7 minutos sem parar.
- Massa fica pesada mesmo.
- Senão cozinhar bem a massa desanda a receita.
- Depois disso, coloque na bancada e mexa até ficar morna.
- Depois disso, coloque dentro de um saco plástico.
- Se não colocar a massa fica ressacada.
- Depois modela os salgados.
- Para empanar misture todos os ingredientes.
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