Receitas
Biscoitos de Coco (Biscoitos Prestígio)
Veja uma receita de Biscoitos de Coco (Biscoitos Prestígio) para se deliciar!
Ingredientes
- •1 gema
- •100 gramas de chocolate meio amargo
- •1/2 caixinha de leite condensado
- •2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- •2 xícaras (chá) de amido de milho (240 gramas)
- •3 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente adicione o leite condensado, a manteiga ou margarina e a gema.
- 2
Misture bem e acrescente o coco ralado, o amido de milho e mexa bem.
- 3
Sove a massa até ela ficar lisa e desgrudar facilmente das mãos.
- 4
Modele rolos com porções da massa e corte-os em pedaços com 2 dedos de espessura.
- 5
Achate os pedaços de massa com um garfo para dar forma aos biscoitos e coloque-os com espaço entre eles em uma forma untada.
- 6
Asse no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 15 minutos.
- 7
Aguarde esfriarem e retire-os da forma.
- 8
Derreta o chocolate, mergulhe os biscoitos nele até a metade e escorra o excesso.
- 9
Coloque os biscoitos em uma forma com papel manteiga e deixe secarem.
- 10
Após o chocolate secar retire os biscoitos Prestígio do papel manteiga e estão prontos para consumir.