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Biscoito de Polvilho Mineiro Assado
Este Biscoito de Polvilho Mineiro Assado é perfeito para você comer de manhã e no café da tarde.
Preparo: 30 minCozimento: 35 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •75 ml de água
- •75 ml de leite
- •75 ml de óleo
- •1 ovos (se precisar mais 1)
- •1 colher (chá) de sal
- •50 gramas de parmesão ralado
- •250 gramas de polvilho azedo
Modo de preparo
- 1
Ferva o leite junto com a água e o óleo.
- 2
Misture ao polvilho e deixe esfriar.
- 3
Acrescente o sal, o queijo e o ovo.
- 4
Misture bem até formar uma massa, fica um pouco pegajosa, mas com a mão limpa tem que dá para modelar.
- 5
Modele os biscoitos, coloque em uma assadeira (não precisa untar).
- 6
Leve para assar a 180° em forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos.