Receitas

Biscoito de Polvilho com Trigo

Name: Biscoito de Polvilho com Trigo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: Serve 22
Ingredients: 500g de polvilho azedo; 150 ml de leite; 150 ml de água; 150 ml de óleo; 1 copo americano de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de sal; 3 ovos; 50g de queijo parmesão ralado

Faça este Biscoito de Polvilho com Trigo perfeito para comer no café da manhã e lanche da tarde.

Preparo: 10 minCozimento: 35 minRendimento: Serve 22

Ingredientes

•500g de polvilho azedo
•150 ml de leite
•150 ml de água
•150 ml de óleo
•1 copo americano de farinha de trigo
•1 colher (sobremesa) de sal
•3 ovos
•50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1
Coloque em uma caneca o leite, a água e o óleo, leve ao fogo até ferver;
2
Em uma vasilha coloque o polvilho, o sal, a mistura quente, misture muito bem para escaldar o polvilho, espere esfriar e coloque o queijo parmesão ralado, acrescente os ovos (um a um), misture bem e acrescente a farinha trigo, mexa bem e coloque a mão na massa;
3
Deixe a massa descansar por 5 minutos, com o auxílio de uma colher pegue um pouco da massa, modele os biscoitos a gosto;
4
Coloque em uma forma (não precisa untar) leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar por 35 minutos.