Receitas
Biscoito de Polvilho Assado (Chimango)
Para seu Biscoito de Polvilho Assado (Chimango) ficar gostoso, use os ingrediente e siga o modo de preparo.
Preparo: 25 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 20
Ingredientes
- •500gr de polvilho doce
- •150ml de óleo
- •150ml de água
- •150ml de leite
- •Sal a gosto
- •2 ovos
- •200gr de queijo muzzarela
- •1/2 pacotinho de queijo parmesão
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque o leite, a água e o óleo.
- 2
Leve ao fogo até ferver.
- 3
Em um recipiente coloque o polvilho doce, adicione o sal e coloque a mistura que já ferveu. Jogue por cima do polvilho e com uma colher mexa até misturar bem.
- 4
Deixe esfriar por 10 minutos.
- 5
Assim que esfriou, coloque os ovos aos poucos e vá misturando.
- 6
Depois adicionar os queijos e misture .
- 7
Leve a geladeira por 10 minutos.
- 8
Unte as mãos com óleo e vá enrolando os biscoitos e colocando no tabuleiro.
- 9
Leve ao forno pra assar por 35 a 40 minutos ou até que doure.