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Biscoito de Polvilho Assado (Chimango)
Faça este Biscoito de Polvilho Assado (Chimango) para seu café da manhã e da tarde!
Preparo: 25 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 20
Ingredientes
- •500gr de polvilho doce
- •2 ovos
- •200gr de queijo muzzarela
- •1/2 pacotinho de queijo parmesão
- •150ml de água
- •150ml de óleo
- •150ml leite
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque o leite, a água e o óleo.
- 2
Leve ao fogo até ferver.
- 3
Em um recipiente coloque o polvilho doce, adicione o sal e coloque a mistura que já ferveu.
- 4
Jogue por cima do polvilho e com uma colher mexa até misturar bem.
- 5
Deixe esfriar por 10 minutos.
- 6
Assim que esfriou, coloque os ovos aos poucos e vá misturando.
- 7
Depois adicionar os queijos e misture.
- 8
Leve a geladeira por 10 minutos.
- 9
Unte as mãos com óleo e vá enrolando os biscoitos e colocando no tabuleiro.
- 10
Leve ao forno pra assar por 35 a 40 minutos ou até que doure.