Receitas
Biscoito de Cacau Caseiro
Faça um Biscoito de Cacau Caseiro bem gostoso para o café da manhã e lanche da tarde.
Preparo: 10 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •2 ovos
- •1/4 de xícara de óleo (60ml)
- •1/2 colher de chá de sal (3g)
- •1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo sem fermento (300g)
- •1 xícara bem cheia de açúcar (200g)
- •1/2 colher de sopa de fermento químico (5g)
- •3/4 xícara de cacau em pó (60g)
- •Para empanar: açúcar refinado e açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até ficar homogêneo;
- 2
Adicione o sal, o cacau, o fermento e continue batendo;
- 3
Quando o cacau estiver totalmente incorporado comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos até dar ponto na massa;
- 4
Envolva a massa em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos;
- 5
Após o descanso porcione a massa em pequenos pedaços de aproximadamente 30 gramas e boleie na mão como se fosse um brigadeiro;
- 6
Passe cada um dos biscoitos no açúcar refinado e depois no açúcar de confeiteiro;
- 7
Coloque os biscoitos em uma forma untada e enfarinha eleve ao forno pré-aquecido a 160°C por 20 minutos.