Receitas
Biscoito de Abóbora e Coco
Faça este biscoito de abóbora e coco que fica perfeito para seu café da manhã e lanche da tarde.
Preparo: 10 minCozimento: 15 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •150 g de abóbora cozida
- •1 ovo
- •90 g de açúcar
- •30 ml de óleo
- •200g de farinha de trigo
- •50g de coco ralado
- •Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- 1
Numa tigela adicione a abobora cozida e amassada (usei a abobora cabotiá), o ovo, o açúcar, o óleo, o coco ralado, e a farinha de trigo;
- 2
Misture bem e por ultimo coloque o fermento em pó;
- 3
Unte as mãos com manteiga, modele os biscoitos e passe no açúcar de confeiteiro em seguida coloque numa assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo;
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos;