Receitas
Biscoitinhos de Coco
Estes biscoitinhos de coco são garantia de um lanche que além de delicioso é fácil demais de fazer!
Ingredientes
- •1 ovo
- •200g de coco ralado
- •200g de leite condensado (1/2 caixinha)
- •1 colher (chá) de fermento químico em pó (05g)
- •1 colher cheia (sobremesa) de manteiga ou margarina (15g)
- •2 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
- •Cravos-da-Índia a gosto
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente adicione o coco ralado, o ovo, o leite condensado, a manteiga ou margarina e o fermento químico.
- 2
Misture bem com as mãos, acrescente o amido de milho e misture novamente até homogeneizar a massa.
- 3
Unte as mãos com manteiga ou margarina, pegue porções da massa e modele os biscoitos em formato de bolinha.
- 4
Ajeite-os lado a lado em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfie um cravo-da-Índia em cada biscoito.
- 5
Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 20 a 25 minutos ou até ficarem levemente dourados.
- 6
Deixe os biscoitos esfriarem um pouco em temperatura ambiente e estão prontos para tirar da assadeira e servir.