Batatinhas Recheadas com Requeijão e Bacon

Modo de preparo

1. 1

   Lavar as batatinhas e cortar a pontinha das duas extremidades da batatinha;

2. 2

   Colocar para cozinhar numa panela com água e sal, deixar ao dente, com um pouco de resistência quando fincar o garfo;

3. 3

   Com uma colherinha de cafezinho, fazer uma cavidade nas batatinhas;

4. 4

   Rechear as batatinhas com o requeijão ou cheddar;

5. 5

   Colocar sobre o requeijão a mussarela ralada ou parmesão, pimenta moída e orégano;

6. 6

   Colocar as batatinhas numa forma ou refratário e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 mn ou até estar o queijo derretido ou gratinado;

7. 7

   Em uma frigideira colocar o bacon picadinho para fritar até estar bem sequinho;

8. 8

   Retirar as batatinhas da assadeira e colocar o bacon crocante por cima;