Receitas

Batata Sauté

Name: Batata Sauté
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4
Ingredients: 4 batatas médias; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de ervas frescas (salsinha, alecrim, tomilho); Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Preparo: 30 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 4

Ingredientes

•4 batatas médias
•2 colheres de sopa de azeite
•2 colheres de sopa de manteiga
•1 colher de sopa de ervas frescas (salsinha, alecrim, tomilho)
•Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1
Lave as batatas e descasque-as.
2
Corte em cubos pequenos.
3
Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite e leve ao fogo médio.
4
Quando a manteiga estiver derretida, acrescente as batatas.
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
6
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente para que as batatas dourem por igual.
7
Quando as batatas estiverem macias, adicione as ervas frescas e misture bem.
8
Retire do fogo e sirva quente.