Faça uma Farofa de Banana deliciosa para comer com o que você desejar. Um ótimo acompanhamento!
Farofa de Banana
Servings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
5
minutosFaça uma Farofa de Banana maravilhosa com os ingredientes sugeridos abaixo e seguindo as instruções de preparo.
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
2 bananas maduras
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de farinha de mandioca
Sal a gosto
Salsinha picada (opcional)
Pimenta a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
- Reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira.
- Refogue por alguns minutos, até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente as rodelas de banana na frigideira e mexa delicadamente para que elas cozinhem uniformemente.
- Quando as bananas estiverem macias e começarem a dourar, adicione a farinha de mandioca, o sal e a pimenta (se estiver usando).
- Misture bem todos os ingredientes.
- Continue mexendo a farofa em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que a farinha de mandioca fique levemente torrada e crocante.
- Retire a frigideira do fogo e acrescente salsinha picada (opcional) para dar um toque de frescor à farofa.
- Misture novamente.
- Transfira a farofa de banana para um recipiente e sirva quente como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou pratos vegetarianos.
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