Veja uma ótima receita de Couve com Ovos para você fazer para seu almoço saudável e leve!
Couve com Ovos
Servings
2
servingsPrep time
30
minutosCooking time
20
minutosEssa receita pode levar diversos ingredientes de seu agrado, veja os que sugerimos:
Ingredientes
2 ovos inteiros ou a gosto
Folhas de couve a gosto
1/2 cebola
1 tomate
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de óleo
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o óleo em uma frigideira no fogo baixo, adicione a cebola picada, o alho picado e refogue sem parar de mexer até dourarem.
- Acrescente o tomate picado e siga mexendo constantemente até ele murchar.
- Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto e mexa bem.
- Adicione a couve cortada em tiras e misture um pouco.
- Mantenha o fogo baixo, tampe e cozinhe até a couve começar a murchar.
- Misture bem os ingredientes, faça buracos e acrescente os ovos neles.
- Tempere com sal a gosto, tampe e cozinhe até as clara ficarem duras.
- Sirva a couve com ovos com arroz branco, feijão e/ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Deixe uma resposta