Faça um Omelete de Espinafre bem gostoso e saudável para comer sem sair da dieta.
Omelete de Espinafre
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosFaça um Omelete de Espinafre perfeito para usar os ingredientes da lista abaixo.
Ingredientes
4 ovos inteiros
1 maço de espinafre
1 cebola pequena picada
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
- Lave o espinafre em água corrente, retire o caule fibroso e deixe as folhas de molho por 5 minutos.
- Escorra a água do espinafre e coloque-o em uma panela. Adicione sal a gosto e cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até secar e murchar.
- Apague o fogo e reserve.
- Pique o espinafre cozido em pedaços pequenos.
- Bata os ovos com pimenta-do-reino e sal a gosto em um recipiente, acrescente o espinafre e misture bem.
- Em uma frigideira refogue a cebola picada com o azeite.
- Adicione a mistura dos ovos, tampe e cozinhe em fogo baixo.
- Vire quando ficar firme, cozinhe até dourar e a omelete de espinafre está pronta.
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