Pavê de chocolate e coco com biscoito maizena

Modo de preparo

• Em um refratário que possa ir ao microondas, misture o leite condensado e o leite de coco e aqueça até ferver.
• Eu aqueci no microondas por um minuto e meio na potência alta.
• Você pode ferver no fogo do fogão, mas se lembre de mexer o tempo todo para não deixar queimar no fundo.
• Em outro refratário (ou panela de for fazer no fogo do fogão) ferva o creme de leite (deixei 2 minutos tem potencia alta no microondas) e ele acrescente as barras de chocolate misture e deixe derreter sozinho.
• Reserve.
• Pique os biscoitos em pedaços pequenos e acrescente a mistura de leite condensado com leite de coco neles.
• Depois de incorporado coloque no refratário ou tigela que vai levar a geladeira.
• Distribua por igual no fundo da tigela e reserve.
• Misture com um fuê ou colher o chocolate que já deve estar derretido com o creme de leite.
• Sua ganache de chocolate está pronta agora é só cobrir a mistura de biscoito com leite condensado e leite de coco.
• Alise a ganache por cima da mistura e leve à geladeira por no mínimo duas horas.