Name: Biscoitos de Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Ingredients: 2 ovos (100g); 150g de queijo muçarela; 1/2 colher (chá) de sal (04g); 2 colheres (sopa) de manteiga (40g); 1 xícara e 1/2 (chá) de polvilho doce (180g); 2 colheres (sopa) de água (30ml) ou até dar o ponto da massa

Crocante por fora e macios por fora, estes biscoitos de queijo são saborosos e feitos com poucos ingredientes.

Biscoitos de Queijo

Recipe by renan

Serve

Porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Faça estes biscoitos de queijo e garanta um lanche simples, fácil e muito gostoso.

Ingredientes

2 ovos (100g)
150g de queijo muçarela
1/2 colher (chá) de sal (04g)
2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
1 xícara e 1/2 (chá) de polvilho doce (180g)
2 colheres (sopa) de água (30ml) ou até dar o ponto da massa

Modo de preparo

Em um recipiente adicione o polvilho doce, o sal, a manteiga e os ovos. Misture até ficar com consistência de farofa.
Adicione o queijo muçarela ralado e amasse bem com as mãos. Coloque a água e amasse até a massa ficar macia e não grudar nas mãos.
Modele os biscoitos com o formato que preferir e faça riscos em cima deles com as costas de uma faca.
Ajeite os biscoitos crus lado-a-lado em uma assadeira deixando espaço entre eles.
Asse os biscoitos na air fryer a 160º₢ por cerca de 18 minutos ou em um forno convencional até dourarem levemente.
Após esfriarem um pouco retire os biscoitos da assadeira e eles estão prontos para servir.