Muito fácil de fazer e deliciosa, esta cocada cremosa de maracujá é uma ótima opção de sobremesa para você preparar em casa.
Cocada Cremosa de Maracujá
Serve
6
PorçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
25
minutosA cocada cremosa de maracujá é uma das sobremesas brasileiras mais tradicionais, fáceis e gostosas que existem.
Ingredientes
200g de coco seco ralado
Polpa de 1 maracujá grande (160g)
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1/2 xícara (chá) de açúcar (100g)
Modo de preparo
- Adicione em uma panela a polpa do maracujá, o açúcar e mexa em fogo médio até ferver e reduzir.
- Acrescente o leite de coco, o leite condensado, o coco seco ralado e misture bem.
- Cozinhe mexendo bem até o doce desgrudar do fundo da panela e retire do fogo.
- Distribua a cocada cremosa em potinhos ou taças de sobremesa, ou se preferir transfira para uma travessa.
- Sirva a cocada cremosa de maracujá morna ou gelada e mantenha armazenada na geladeira.
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