Faça este maravilhoso Pudim de Coco, fica lindo e saboroso!
Pudim de Coco
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPrepare seu Pudim de Coco usando estes ingredientes abaixo e seguindo as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
500ml de leite integral
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado seco. (50g para o liquidificador e 50 para decorar)
2 envelopes de gelatina incolor (sem sabor)
Modo de preparo
- Primeiramente em um liquidificador coloque o leite integral, o leite condensado, leite de coco e uma caixinha de creme de leite.
- Depois bata tudo apenas um pouco, para misturar.
- Depois acrescente a gelatina incolor sem sabor já hidratada.
- Acrescente também a metade do coco ralado no liquidificador, junto a mistura.
- Bata novamente.
- Em uma forma untada com óleo (Forma com furo no meio), acrescente essa mistura.
- Tampe a forma com um plástico filme.
- Leve para geladeira por 4h A 5h ou até o dia seguinte.
- Para desenformar: Passado esse tempo, com o auxílio de uma faca, passe nas laterais da forma e no centro, em seguida desenforme!
- Agora é só colocar um pouco de leite condensado e o restante do coco ralado por cima e degustar essa delícia.
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