Aprenda a transformar poucos ingredientes em uma refeição espetacular com esta receita de cogumelos com molho teriyaki.
Cogumelos com Molho Teriyaki
Serve
3
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
6
minutosCogumelos com molho teriyaki são um verdadeiro deleite para o paladar.
Ingredientes
300 gramas de mix de cogumelos frescos
4 colheres (sopa) de molho teriyaki
1 colher (café) de óleo de gergelim
5 colheres (sopa) de azeite
Tomilho fresco a gosto
Modo de preparo
- Limpe os cogumelos secos com um pincel e com papel absorvido. Corte os cogumelos em fatias com o tamanho que preferir.
- Transfira os cogumelos fatiados para uma frigideira grande ou wok, acrescente o azeite e misture bem para espalhar.
- Refogue os cogumelos espalhados em fogo alto mexendo de vez em quando até começarem a murchar e reduza para fogo médio.
- Acrescente o molho teriyaki e refogue por 1 a 2 minutos mexendo às vezes. Adicione o óleo de gergelim, misture bem e retire do fogo.
- Finalize adicionando tomilho fresco a gosto por cima e os cogumelos com molho teriyaki estão prontos para servir.
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