Faça um Bolinho de Couve-flor Assado para seu almoço e jantar!
Bolinho de Couve-flor Assado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
20
minutosEste Bolinho de Couve-flor Assado ficará perfeito usando os ingredientes da lista a baixo e seguindo as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 cabeça couve-flor
4 colheres (sopa) farinha de rosca
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) queijo muçarela
1 colher (sopa) queijo parmesão
1 ovo
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
Azeite
Modo de preparo
- Cozinhe a couve flor por 15 minutos, ou até que fique macio.
- Espere esfriar, transfira para um processador de alimentos ou coloque dentro de um liquidificador.
- Bata por alguns segundos até triturar bem.
- Transfira para um recipiente grande, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
- Deixe descansar por 5 minutos.
- Modele os bolinhos com auxílio de 2 colheres de sopa, apertando bem.
- Transfira para uma assadeira untada com azeite.
- Pincele por cima dos bolinhos com azeite.
- Leve ao Forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
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